Lima: Premios SUMMUM se realizarán este lunes con la presencia de reconocidos Chefs de la cocina peruana.
Palmiro Ocampo, Virgilio Martínez y Jaime Pesaque; tres profesionales reconocidos de la cocina peruana; estarán presentes para dar charlas gratuitas en esta nueva edición del Summum.
Luego de casi tres años, el evento gastronómico que busca premiar la gastronomía peruana, vuelve con fuerza. Esta vez premiando a las personas que salieron adelante durante la pandemia, por lo que se crearon nuevas categorías como Mejor líder de comedor popular y el premio a la Resiliencia. Las que serán evaluadas mediante una encuesta que se realizará por Ipsos y verificada por jurados exigentes.
Además de contar con la presencia de Palmiro Ocampo, Virgilio Martínez y Jaime Pesaque quienes realizarán un coloquio, donde presentaran tres conversatorios gratuitos con temas como la relación de la gastronomía y los comedores populares a cargo de el Chef Ocampo, la resiliencia y los retos afrontados por el ecosistema gastronómico durante esta pandemia a cargo del chef Pesaque. También el Chef Martínez presentará una conferencia llamada “Al rescate de nuestros productos originarios”.
Lo que esperamos sea un evento lleno de Tertulia y emoción luego de momentos tan difíciles como lo son la coyuntura.
El evento se realizará este lunes 22 de agosto en la Huaca Pucllana de Miraflores. Con ingreso libre.
Horario de los conversatorios:10 a.m, 11 a.m, 12 del medio día.
