Contrabando de cerdo pone en peligro salud y economía arequipeña
El ingreso de carne de cerdo de contrabando ha sido denunciado por la Asociación de Porcicultores de Arequipa. Evidenciando que el producto proveniente del país de Bolivia a la Ciudad Blanca es un peligro para la salud de los consumidores y para la crianza local.
El presidente de dicha asociación, Miguel Cuadros Calderón, ha expresado que el contrabando de esta carne en Arequipa ha ido incrementando progresivamente desde hace un mes. Al principio solo había un ingreso semanal de 1.000 porcinos. Sin embargo luego de las festividades de la Ciudad Blanca, se estima unos 3.000 especímenes por semana.
Esta situación no solo afecta la economía de los criadores en la provincia, sino que también pone en riesgo la salud de los consumidores. Debido a que en Bolivia aún persisten virus que provocan la cólera porcina y la triquinosis.
Cada kilo de chancho boliviano oscila entre los S/ 10 y S/ 11, mientras que el espécimen arequipeño no baja de 14 soles. Esto porque el costo de producción no supera los S/ 3.50 gracias a que también son productores de soya. Insumo que se utiliza para alimentar a los animales.
Esta competencia desleal está provocando que los comerciantes de los mercados opten por comprar la carne más barata. Afectando así la economía de los productores locales.
Los criadores arequipeños de cerdos llegaron hasta la sede del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para reunirse con las autoridades y denunciar el ingreso masivo e ilegal de la carne de cerdo procedente del país vecino. Exigieron que se hagan controles en las carreteras que unen ambos países.
