¿CÓMO IDENTIFICAR UNA INTOXICACIÓN DE PESCADO?
En Semana Santa, bastantes peruanos optan por incluir el pescado en sus comidas como parte de las tradiciones religiosas o culturales. No obstante, en ocasiones esta carne suele sentarle mal a algunas personas, ya sea porque la comida estaba en mal estado, o porque quien lo consume es sensible a alguna encima del recurso marino. Conozca cómo identificar una intoxicación por pescado.
Los especialistas señalan que hay muchos síntomas que pueden comenzar minutos, horas, e inclusive, días después del consumo del alimento. Indican que en caso de identificar alguno de estos se consulte inmediatamente con un médico porque en este estado una automedicación podría complicar el mal.
Estos síntomas van desde náuseas a vómito, diarrea, dolor abdominal tipo cólico y hasta fiebre demuestran que se puede estar presentando una intoxicación grave. Los doctores puntualizan que algunas personas alérgicas a estos alimentos pueden presentar presión baja, brotes en la piel, dificultad para respirar e hinchazón en la cara y en el cuerpo.
La recomendación de los especialistas de la salud es diferenciar oportunamente una intoxicación de una alergia ya que la primera puede limitarse con los fármacos adecuados dependiendo de la situación. Sin embargo, la alergia suele tener un mayor grado de gravedad y requiere una atención inmediata.
