INSPECTORES ENCUENTRAN CUCARACHAS EN LA COCINA DEL HOSPITAL HONORIO DELGADO
Durante una inspección de rutina, el personal de la Contraloría en Arequipa halló cucarachas en la zona de preparación de alimentos y en el ambiente donde se preparan las fórmulas lácteas del hospital Regional Honorio Delgado Espinoza.
De acuerdo al informe de visita de control N° 5219-2024-CG/GRAR-SVC, se indicó que los insectos estaban dentro de las canaletas de los interruptores, lavatorios y mesas de trabajo, así como debajo de muebles y paredes. Estas precarias condiciones en los ambientes ponen en riesgo la salud tanto de los pacientes como del personal.
Hay registros escritos que la jefa de esta área reportó estas condiciones el pasado 4 de marzo solicitando una fumigación a la Oficina de Epidemiología y Salud Ambiental, sin embargo, no se realizó ninguna acción. Entre otras observaciones se ha indicado que la pintura del techo puede caer en los utensilios y alimentos, y que el piso dañado empoza en agua y puede propagar microorganismos.
Además, el personal que labora en el Departamento de Nutrición y Dietética, encargado de la preparación de alimentos, no cuenta con evaluaciones médicas anuales, exámenes auxiliares y carnet de vacunación, situaciones que generan el riesgo de afectar la bioseguridad del proceso.
