Gobierno regional de Arequipa impulsará gastronomía local en FestiSabores 2024
La Gerencia de Comercio Exterior y Turismo del Gobierno Regional de Arequipa participará activamente en Festi Sabores, el evento gastronómico más esperado por las familias arequipeñas. Este festival se desarrollará en la plaza de Yanahuara hasta el domingo 3 de noviembre, convirtiendo a este tradicional distrito en el epicentro culinario del sur del Perú.
La Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo se unirá a esta fiesta gastronómica con un espacio de información turística para los visitantes que acudan a la plaza. En este espacio, los turistas podrán obtener detalles sobre las diversas atracciones turísticas de la región, mapas, folletos y recomendaciones de lugares para visitar en Arequipa.
Además de la oferta gastronómica, se llevarán a cabo actividades culturales, como presentaciones de danzas típicas y música en vivo, que permitirán a los asistentes disfrutar de una experiencia completa de la rica cultura arequipeña. Los emprendedores y artesanos locales también tendrán un lugar destacado, exhibiendo y vendiendo sus productos, lo que añade un atractivo extra para los visitantes.
Los restaurantes más emblemáticos de la región destacarán con una variada oferta de platillos, elaborados con insumos locales y prácticas sostenibles, mostrando la riqueza y diversidad de la cocina arequipeña. Entre los potajes que se podrán degustar se encuentran el rocoto relleno, el adobo arequipeño, el chupe de camarones y una variedad de postres típicos.
Por: Miguel Angel Farfán Rodríguez
