62% de la población peruana tiene obesidad o sobrepeso
El 04 de marzo se celebró el Día Mundial de la Obesidad y se estima que 15 millones de personas en el Perú están sufriendo de sobrepeso u obesidad.
Antonio Castillo, exdecano del Colegio de Nutricionistas del Perú, explicó que se considera obesidad ‘cuando el índice de masa corporal es mayor a 30′. A su vez, estimó que 7 de cada 10 peruanos presentan problemas de exceso de peso, cifra que se incrementó durante la pandemia por Covid-19 debido al sedentarismo y el excesivo consumo de ‘comida chatarra’.
“En nuestro país, 15 millones de personas mayores de 15 años, es decir 62% de la población peruana, tienen obesidad o sobrepeso. De ellos. cerca de 300 mil padecen obesidad mórbida”
señaló el doctor Luciano Poggi, miembro de la directiva de la Asociación Peruana de Cirugía y Enfermedades Metabólicas (APCBEM).
El nutricionista Axel Ruiz Guillén, del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Cenan) del Instituto Nacional de Salud (INS) remarcó que la obesidad se genera por ‘falta de actividad física y excesivo consumo de alimentos ricos en harinas y grasas saturadas’.
¿Cómo evitar la obesidad?
La obesidad experimenta un aumento explosivo. Entre 1975 y 2016 prácticamente se triplicó en los adultos de todo el mundo (con un crecimiento del 5 % al 13 %, según datos de la Organización Mundial de la Salud). Lo positivo, a pesar de las cifras alarmantes, es que esta enfermedad se puede prevenir y evitar.
La “epidemia del siglo XXI”, como ha sido calificada por la OMS, se puede prevenir, evitar y tratar. EsSalud propone acciones sencillas, encaminadas a lograr este objetivo:
- Aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra, principalmente frutas y verduras, así de como legumbres, cereales integrales y frutos secos.
- Limitar el consumo de alimentos ricos en azúcares y grasas, y ultraprocesados: helados, chocolates, pasteles, embutidos, refrescos procesados, comidas rápidas…
- Realizar actividad física: de 30 a 45 minutos diarios, o 150 minutos a la semana: caminar, trotar, subir y bajar escaleras…
- Dejar de fumar y limitar el consumo de bebidas alcohólicas.
- Beber entre 6 y 8 vasos de agua pura al día.
Además de estos consejos, conviene tener en cuenta:
- Evitar frituras y rebozados; priorizar la plancha, el vapor, o el horno.
- Leer las etiquetas nutricionales de los productos (de dónde proceden sus calorías, qué tipo de grasa contienen).
- Establecer horarios fijos de comidas.
- Evitar el consumo de alimentos frente a la televisión o computadora.
Es posible mejorar la salud de las personas con sobrepeso y prevenir la obesidad. La clave está en desarrollar hábitos de vida saludable.
Fuentes:
Facebook EsSalud
https://www.facebook.com/EsSaludPeruOficial/posts/3541641002555445
OMS
https://iris.paho.org/bitstream/handle/10665.2/51685/9789251319581FAO_spa.pdf?sequence=6&isAllowed=y
