PRODUCTORES DE HUEVOS INDICAN QUE ESTE PRODUCTO INCREMENTARÁ SU PRECIO
Durante este mes el kilo de huevos incrementó a S/.9 en la capital, a pesar que en enero se mantuvo en S/.6.80. Frente a esto los productores han expresado que el calor excesivo perjudica la obtención de este alimento.
El vocero de la Asociación de Productores de Huevo del Perú (Aprohperu), Alex Jerí, indicó que estas dificultades reducen la capacidad de producción y el incremento de precio es una respuesta a la poca oferta. “El exceso de calor que se sufre en todo el Perú también afecta a las gallinas de postura, en gran porcentaje. Lo que hace que haya descendido el porcentaje de producción entre el 15 y 20 % en algunas granjas, tenemos menor producción de huevos para ofrecer al mercado. El calor hace que el animal no coma”, manifestó.
Además, Jerí indicó que en el 2020 tenían 33 millones de gallinas en granja, pero ahora la cifra es de solo 22 millones, menor oferta y más demanda. Por ello, buscan una pronta reunión con el ministro de Desarrollo Agrario para resolver estas complicaciones.
“Hay unos 15 millones de gallinas que nunca se han vacunado, eso nos pone en un peligro latente y la única solución es que se libere el uso de la vacuna de gripe aviar para todos”, concluyó Jerí.
