MÉDICOS ADVIERTEN QUE EL AYUNO PROLONGADO PUEDE PERJUDICAR LA SALUD
En Semana Santa, algunas tradiciones religiosas continúan siendo una práctica común, como lo es el ayuno. Sin embargo, este traería estragos de practicarse de manera prolongada, ello lo advierte el Ministerio de Salud (Minsa), a través del Instituto Nacional de Salud (INS).
Luis Aguilar, nutricionista del INS, señaló que el ayuno prolongado puede representar un peligro para la salud sobretodo para niños y adultos mayores. Explica que después de aproximadamente 12 horas sin ingerir alimentos, el cuerpo comienza a utilizar sus reservas de grasa y masa muscular, lo que puede afectar directamente al sistema nervioso.
“Los síntomas del ayuno prolongado pueden incluir mareos, dolor de cabeza, cansancio, debilidad, malestar gástrico y aumento de la frecuencia cardíaca. Además, el hambre prolongada puede generar ansiedad y estrés, afectando el estado de ánimo y el bienestar general”, señaló Aguilar.
Cabe destacar que cualquier práctica de ayuno, incluidos los ayunos intermitentes que se promocionan por sus posibles beneficios para la salud, deben ser realizados bajo la supervisión de un nutricionista especializado.
Aguilar aconsejó mantener una alimentación balanceada que incluya frutas y verduras a diario, seleccionar alimentos naturales y evitar los ultraprocesados, controlar el peso corporal, reducir el consumo de sal y azúcar, realizar actividad física regularmente y mantenerse bien hidratado, con la ingesta de al menos ocho vasos de agua al día.
Recomendó buscar orientación nutricional profesional para garantizar una alimentación adecuada y equilibrada en todo momento.
